von Sabina | Nov. 27, 2025 | Pflanzen
Noch gibt’s bei mir keine Kekse, da lege ich erst Mitte Dezember los, aber dieses Rezept steht heuer auf der Liste! Ingwer-Kekse Zutaten: 30dag Mehl 20dag Butter 10dag Zucker 1 Ei 1 Löffel Milch ein TL graspelter Ingwer frisch Marmelade nach Geschmack...
von Sabina | Okt. 6, 2025 | Pflanzen
Die letzten Blüten und Blätter in meinem Garten habe ich zu Pesto mit Kapuzinerkresse verarbeitet! Wer sagt denn, dass Pesto nur im Frühling aus Bärlauch oder Rucola schmeckt, jetzt im Herbst erst hat mich meine Kapuzinerkresse im Garten mit ganz vielen Blüten...
von Sabina | Sep. 8, 2025 | Pflanzen
Die Natur beschenkt uns zum Ende des Sommers und im Herbst mit reichlich Früchten! Kuchen, Marmelade, Saft, Sauce, Eis,… alles schon gehabt – jetzt darf’s ein Chutney sein, da auch zu Pikantem passt, zu Gegrilltem Fleisch oder Gemüse und auch zur...
von Sabina | Apr. 30, 2025 | Pflanzen
Am Montag wurde ich von Mitarbeiterinnen des Altenheims in Grünburg für eine Kräuterwanderung eingeladen. Wir wanderten gemeinsam zum Schneeherrgott bei Steinbach an der Steyr hinauf und entdeckten dabei was es alles gesundes und köstliches rund um uns zu finden gibt!...
von Sabina | März 2, 2025 | Pflanzen
Jetzt beginnt wieder alles zu grünen und zu wachsen – und immer wieder läuft mir der Begriff Grünkraft über den Weg – Was ist das eigentlich? Die Grünkraft von Hildegard von Bingen: Die Grünkraft VIRIDITAS ist ein wichtiges Konzept in der Lehre von...
von Sabina | Feb. 6, 2025 | Pflanzen
Haselstrauch und Weide: Zwei heimische Schätze Ich habe ja selbst Pollenallergiker zu Hause und sehe schon besorgt auf die vielen “Würstel” des Haselstrauches, auch frische Palmkatzerl für Ostern sind für uns nicht ideal (ich verwende immer schon...
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